Restaurantes

Taberna El Pasaje

ROMEA PASTA

Este restaurante artesanal ofrece una experiencia italiana con platos tradicionales como lasaña y tagliatelle. Su ambiente acogedor y su compromiso con la autenticidad y la sostenibilidad elevan cada visita.

PICOTEANDO POR AHÍ

Este bar de tapas cerca del metro Embajadores combina variedad gastronómica y buena atención. Su terraza y platos clásicos e innovadores, como la tortilla de camarón, crean una experiencia auténtica y sostenible.

PESORA CAFÉ

Clásicos y bollería artesanal en un ambiente amplio y bien iluminado. Su servicio atento y su enfoque sostenible la convierten en un punto de encuentro imprescindible.

PABÚ

El chef Coco Montes fusiona la técnica francesa con productos locales, creando un menú creativo que varía según las microtemporadas. Su ambiente elegante y su compromiso sostenible elevan la experiencia gastronómica.

GRUPO MÓNICO

Con varias sedes adaptadas a diferentes celebraciones, este establecimiento ofrece ambientes sofisticados y una gastronomía que fusiona tradición e innovación. Su compromiso con la sostenibilidad refuerza una experiencia única y responsable.

LHARDY

Fundado en 1839, este restaurante es un pilar de la alta cocina en Madrid, con platos emblemáticos que fusionan tradición y sofisticación. Su elegante decoración y compromiso con la sostenibilidad refuerzan su legado centenario.

Cattleya Vinos

Cattleya es la nueva vinoteca de la avenida de Europa, dirigida por Thamaris Ochoa, vecina de Pozuelo desde hace 18 años. Especializada en vinos y quesos, ofrece chateos semanales, catas con maridaje y tablas de quesos únicas en la zona. A diferencia de otras vinotecas, no aplica descorche, permitiendo disfrutar del vino en tienda o llevarlo al mismo precio.

Ochoa, originaria de Caracas (Venezuela), trabajó como trader en Bolsa antes de especializarse en sumillería. Tras gestionar una vinoteca en Madrid, decidió regresar a Pozuelo en busca de un espacio con terraza y cocina. La tienda cuenta con vinos nacionales e internacionales, con especial énfasis en los tintos de Ribera del Duero, además de quesos para consumir en local o llevar.

LA TXITXARRERÍA

Fundado en 1992, recrea la esencia de las sidrerías del norte de España con platos de calidad y opciones inclusivas. Su ambiente moderno y su compromiso con la sostenibilidad elevan la experiencia gastronómica.

LA TABERNA DE ELIA

Este restaurante destaca por su dominio en carnes y pescados a la brasa, ofreciendo un menú con productos de calidad, como carnes maduradas y pescados frescos. Su compromiso con la sostenibilidad se refleja en sus prácticas responsables y en su participación activa en iniciativas ecológicas.

GIOIA

Elegancia contemporánea y la autenticidad de la gastronomía italiana, destacando pastas frescas hechas a mano y especialidades como los ravioles de calabaza con crema de pistacho. Su compromiso con la sostenibilidad se refleja en el uso de ingredientes ecológicos, la reducción de plásticos y la eficiencia energética en su infraestructura.

DOGGY BRAVO

Perritos calientes personalizables con ingredientes de calidad y pan de cristal. Su compromiso con la sostenibilidad se refleja en el uso de proveedores homologados, la reducción de plásticos y una gestión eficiente de residuos y energía.