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LA VIÑA, ASOCIACIÓN EMPRESARIAL DE HOSTELERIA DE LA COMUNIDAD DE MADRID ("LAVIÑA")
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La coctelería Santos y Desamparados, galardonada con premios como el Fibar 2018 y Diageo 2019, destaca por su excelencia.
Las 3 Estrellas Top Cocktail Bar y el reconocimiento en los Premios
Bares y Tragos 2022 de la Real Academia de Gastronomía consolidan su posición única en el mundo de la mixología.
Madrid vive un renacimiento en la coctelería de alta calidad, destacando desde el primer bar de cócteles en España en 1931. Los bartenders locales ganan reconocimiento internacional por su creatividad en mezclas innovadoras, posicionando a la ciudad como líder en la escena europea con propuestas gastronómicas y de ocio integral que fusionan comidas y bebidas para crear experiencias sensoriales únicas.
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