ROMEA PASTA

Este establecimiento se especializa en la elaboración artesanal de pasta fresca, ofreciendo a sus comensales una auténtica experiencia de la cocina italiana. El menú presenta una variedad de platos que destacan por su frescura y calidad, incluyendo opciones como tagliatelle al huevo con salsa boloñesa, ballerina alla norma y lasaña clásica de la Nonna Tereza.

El local se caracteriza por un ambiente acogedor y elegante, con una decoración que combina elementos modernos y tradicionales, creando un espacio ideal para disfrutar de una comida en compañía. La atención al detalle y el compromiso con la autenticidad culinaria se reflejan en cada rincón, ofreciendo a los visitantes una experiencia gastronómica que evoca los sabores y la esencia de Italia.

El establecimiento asume un firme compromiso con la reducción del impacto ambiental de sus operaciones a través de la implementación de políticas sostenibles en su gestión diaria. Esto incluye el uso responsable de materias primas, el diseño y mantenimiento de su infraestructura y la optimización de procesos.

Su compromiso se relaciona con los siguientes objetivos:

Planes y Eventos en los que participa

Hostelería Sostenible

Hostelería Sostenible

La campaña Saborea Madrid promueve el consumo responsable destacando restaurantes en la Comunidad de Madrid que cumplen con normativas de sostenibilidad. Fomenta prácticas ecológicas, gestión eficiente de recursos, reducción de residuos y uso de productos locales y de temporada. Busca concienciar a empresarios y consumidores sobre la importancia de apoyar la hostelería sostenible.

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