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LA VIÑA, ASOCIACIÓN EMPRESARIAL DE HOSTELERIA DE LA COMUNIDAD DE MADRID ("LAVIÑA")
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Ojalá, situado en pleno corazón de Malasaña, en la calle Espíritu Santo, se incorpora al Grupo en 2004. La zona, que ya respira un enorme potencial bohemio desde siempre, se convierte en punto de encuentro gastronómico y cultural sin precedente.
De su carta destaca el brunch, disponible a diario hasta bien entrada la tarde, y su selección de platos street food en sintonía con el concepto informal y fresco de su interiorismo, firmado por el arquitecto Andrés Jaque, quien ha apostado por un espacio luminoso con mucha personalidad.
Estamos comprometidos con la reducción del impacto ambiental de nuestras actividades y la prevención de la contaminación. Favoreciendo el uso sostenible de los recursos, a la vez que satisfacemos las necesidades de nuestros clientes.
Nuestro compromiso se relaciona con los siguientes objetivos:
Con motivo del 140 aniversario de HOSTELERÍA MADRID, la asociación organiza del 14 de junio al 17 de julio 2022, LA RUTA 140 MADRID en los 21 distritos de Madrid.
Un evento para acercar a los ciudadanos la historia de sus bares y restaurantes de Madrid y descubrir su riqueza gastronómica y cultural.
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