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SaboreaMadrid

Restaurante O’Caldiño

Galicia en el corazón del Barrio de Salamanca

Con Solera 2025

Desde 1973 ha sido un rincón gallego creado por Don Modesto Gómez, oriundo de Santa Marta de Ribarteme. Este restaurante aúna tradición y toques modernos, ofreciendo platos gallegos donde la calidad del producto es protagonista. El espacio se divide en 2 ambientes: la taberna atlántica, ideal para disfrutar de raciones, mariscos y vinos gallegos, y el restaurante, que invita a una experiencia gastronómica auténtica. Con recetas de temporada y atención cercana, busca trasladar a sus comensales a Galicia a través de su cocina y hospitalidad

Con Solera 2024

Restaurante gallego especializado en pescados y mariscos, en el que la cocina gallega tradicional se da la mano con la cocina de mercado elaborada con productos frescos y de gran calidad. Desde su fundación se dedican a traer lo mejor de Galicia y sus mares al barrio de Salamanca, en el centro de Madrid, para proporcionar experiencias únicas a sus comensales.

 

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Planes y Eventos en los que participa

Con Solera de Madrid

Con Solera de Madrid

Con Solera de Madrid

Esta edición 2025 de “Con Solera” amplía su selección con 30 nuevos establecimientos que, con más de 50 años de trayectoria, destacan por combinar tradición, vanguardia y sostenibilidad. Estos bares y restaurantes son pilares de la gastronomía madrileña, ofreciendo calidad, cercanía y autenticidad en los barrios de la ciudad.

Encuentra los 60 restaurantes en el siguiente link: https://www.google.com/maps/d/edit?mid=1LjUkQE3NwkNldSNYxZvebfp15bdnHNQ&usp=sharing

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