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LA VIÑA, ASOCIACIÓN EMPRESARIAL DE HOSTELERIA DE LA COMUNIDAD DE MADRID ("LAVIÑA")

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SaboreaMadrid

PUCARÁ

La esencia de Perú en cada plato y cóctel

Espacio íntimo y acogedor, gestionado con dedicación y profesionalidad por sus propietarios, ofrece una experiencia culinaria que refleja la esencia de Perú en cada plato y bebida. Se presenta como un punto de encuentro gastronómico que rinde homenaje a una tradición milenaria, utilizando ingredientes que evocan los sabores de la Cordillera Andina y la selva Amazónica. Su carta líquida está diseñada para complementar los platos, destacando tragos emblemáticos como el pisco sour y el chilcano. Además, incluye una cuidada selección de vinos nacionales e internacionales, que abarca espumosos y generosos, seleccionados para lograr un maridaje impecable.

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Planes y Eventos en los que participa

Mad Mixology 2025

Mad Mixology 2025

Mad Mixology 2025

La coctelería en Madrid vive un renacimiento, destacando en la escena europea por la creatividad de sus bartenders y propuestas innovadoras. Este año, la segunda edición de Mad Mixology amplía su alcance con nuevos locales, celebrando la diversidad y calidad de las coctelerías en la Comunidad de Madrid.

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