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LA VIÑA, ASOCIACIÓN EMPRESARIAL DE HOSTELERIA DE LA COMUNIDAD DE MADRID ("LAVIÑA")
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Paco Pastel La Casita del Príncipe Carlos IV está situado en un espacio único, declarado bien de interés Cultural desde 1931. Rehabilitado una antigua caballeriza del complejo de edificios que componen la Casita del Príncipe y lo hemos convertido en un espacio gastronómico donde se une naturaleza, arte y gastronomía.
Con motivo del 140 aniversario de HOSTELERÍA MADRID, la asociación organiza del 4 de noviembre al 27 de noviembre 2022, LA RUTA 140 en 3 municipios de la comunidad de Madrid, Alcalá de Henares, San Lorenzo del Escorial y Aranjuez.
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