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LA VIÑA, ASOCIACIÓN EMPRESARIAL DE HOSTELERIA DE LA COMUNIDAD DE MADRID ("LAVIÑA")
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Local tradicional con una propuesta gastronómica gallega, hace tres y medio abrió La Caníbal, una propuesta mucho más moderna basada en los pequeños productores, en los productos de temporada y de proximidad. Ambos locales comparten la misma oferta gastronómica.
Con motivo del 140 aniversario de HOSTELERÍA MADRID, la asociación organiza del 14 de junio al 17 de julio 2022, LA RUTA 140 MADRID en los 21 distritos de Madrid.
Un evento para acercar a los ciudadanos la historia de sus bares y restaurantes de Madrid y descubrir su riqueza gastronómica y cultural.
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