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LA VIÑA, ASOCIACIÓN EMPRESARIAL DE HOSTELERIA DE LA COMUNIDAD DE MADRID ("LAVIÑA")
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Con Solera 2025
Es el clásico madrileño donde encontrar marisco de calidad a un precio asequible. En su barra de acero, rodeada de paredes de cerámica y motivos taurinos, se disfrutan bígaros, gambas, nécoras y los imprescindibles boquerones en vinagre. Con un ambiente animado y cerveza de grifo, este local concurrido reúne a clientes de toda la vida que saben apreciar el sabor y la autenticidad de disfrutar de pie.
Esta edición 2025 de “Con Solera” amplía su selección con 30 nuevos establecimientos que, con más de 50 años de trayectoria, destacan por combinar tradición, vanguardia y sostenibilidad. Estos bares y restaurantes son pilares de la gastronomía madrileña, ofreciendo calidad, cercanía y autenticidad en los barrios de la ciudad.
Encuentra los 60 restaurantes en el siguiente link: https://www.google.com/maps/d/edit?mid=1LjUkQE3NwkNldSNYxZvebfp15bdnHNQ&usp=sharing
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