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LA VIÑA, ASOCIACIÓN EMPRESARIAL DE HOSTELERIA DE LA COMUNIDAD DE MADRID ("LAVIÑA")
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Ofrece una propuesta gastronómica basada en platos tradicionales reinterpretados con un enfoque moderno. El espacio, diseñado para ser versátil y acogedor, destaca por su atención a los detalles. Cuenta con una amplia barra en la entrada para disfrutar de su mixología, mesas altas y bajas distribuidas de manera equilibrada, y una terraza disponible durante todo el año.
La coctelería en Madrid vive un renacimiento, destacando en la escena europea por la creatividad de sus bartenders y propuestas innovadoras. Este año, la segunda edición de Mad Mixology amplía su alcance con nuevos locales, celebrando la diversidad y calidad de las coctelerías en la Comunidad de Madrid.
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