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LA VIÑA, ASOCIACIÓN EMPRESARIAL DE HOSTELERIA DE LA COMUNIDAD DE MADRID ("LAVIÑA")
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Korgui es un local de puro diseño y vanguardia en un enclave castizo. Un encantador rincón en el barrio de los Austrias (La Latina) de calles peatonales con escalinatas en lo más antiguo de Madrid.
Su diseño minimalista consigue a al vez crear un ambiente acogedor. La cocina a la vista, integrada al local, pero aislada de olores y humaredas. Terraza estupenda con vaporizador de agua que alivia del calor del verano madrileño. Se elabora en plan tapas una cocina mediterránea con toques mexicanos y japoneses.
Es un bar gastronómico que después de medianoche se convierte en un local en el que se pueden tomar copas: especialidad en cócteles elaborados a partir de sus propias maceraciones, como la de tequila de naranja y mandarina, para su famoso daikiri de mandarina.