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LA VIÑA, ASOCIACIÓN EMPRESARIAL DE HOSTELERIA DE LA COMUNIDAD DE MADRID ("LAVIÑA")
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El restaurante El Patio es un local en el que se ofrece cocina de altas aspiraciones y que se ubica en el madrileño barrio de Manoteras, cerca de la estación de tren de Fuenta de la Mora.
La carta del restaurante El Patio cuenta con entrantes como la Corona de alcachofas confitadas con gambones y salsa romescu. De sus arroces sobresale la Caldereta de arroz con chipirones y gambones al estilo mallorquín. Tournedó de rape con papada de cerdo, salsa de callos y espárragos trigueros, y Plancha de cochinillo deshuesado y cocinado a baja temperatura en su propio jugo destacan entre los principales.
Tarta fina de manzana con mermelada de frutos rojos y coulis de naranja es una excelente oportunidad para acabar en dulce. El restaurante El Patio es un buen lugar para menú del día, ejecutivo y eventos privados.
3, 2, 1… ¡acción!
El cine llega al Barrio de Las Letras para convertir sus establecimientos de hostelería en un auténtico plató de grabación.
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