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LA VIÑA, ASOCIACIÓN EMPRESARIAL DE HOSTELERIA DE LA COMUNIDAD DE MADRID ("LAVIÑA")
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Se dedica a introducir y explicar el complejo mundo del café de especialidad mediante su filosofía “SOLO BUEN CAFÉ”. Los fundadores seleccionan, tuestan y catan cada nivel de la materia prima, asegurando así la máxima calidad en todos sus productos. Este profundo amor por el café se refleja en cada taza que sirve y en cada artículo que vende, haciendo de Camden un referente para los amantes del buen café.
La Comunidad de Madrid vive un auge en creatividad e innovación gastronómica, con propuestas novedosas y exitosas. El café de especialidad ha revitalizado las cafeterías tradicionales, convirtiéndolas en espacios sociales donde se disfruta un producto de alta calidad preparado por baristas, profesionales que están ganando reconocimiento.
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