CAFETERÍA TANATORIO

El establecimiento se ha consolidado como un espacio en el que lo cotidiano y lo solemne convergen de manera inesperada. A pesar de su ubicación en un entorno tradicionalmente vinculado al duelo, su propuesta accesible y sus amplios horarios lo han convertido en una elección recurrente para muchos. La oferta de café y copas proporciona un punto de encuentro donde es posible compartir momentos en un ambiente distendido, incluso en contextos difíciles. Este singular contraste ha transformado el lugar en un referente social, donde la intimidad del recogimiento se entrelaza con la rutina de la vida diaria.

La implementación de políticas de sostenibilidad se orienta hacia la responsabilidad ambiental y el bienestar social, garantizando una gestión eficiente y comprometida. Se prioriza el uso de productos locales y de temporada, seleccionando proveedores que cumplen con rigurosas normativas ecológicas. Los procesos operativos están diseñados para minimizar la generación de residuos, reducir el uso de plásticos y fomentar el empleo de materiales reutilizables. Asimismo, la gestión de equipos y sistemas de limpieza incorpora tecnologías avanzadas que optimizan el consumo de recursos y reducen el impacto ambiental. Esta estrategia integral consolida un modelo de operación sostenible, alineado con los más altos estándares de responsabilidad ecológica y social.

Su compromiso se relaciona con los siguientes objetivos:

Planes y Eventos en los que participa

Hostelería Sostenible

Hostelería Sostenible

La campaña Saborea Madrid promueve el consumo responsable destacando restaurantes en la Comunidad de Madrid que cumplen con normativas de sostenibilidad. Fomenta prácticas ecológicas, gestión eficiente de recursos, reducción de residuos y uso de productos locales y de temporada. Busca concienciar a empresarios y consumidores sobre la importancia de apoyar la hostelería sostenible.

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