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LA VIÑA, ASOCIACIÓN EMPRESARIAL DE HOSTELERIA DE LA COMUNIDAD DE MADRID ("LAVIÑA")
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Exclusivo butter burger bar clandestino que rinde homenaje al legado del célebre piloto estadounidense de Milwaukee que inspira su nombre. Combina una atmósfera íntima y contemporánea con una oferta de mixología de alta calidad, empleando técnicas modernas para realzar cada detalle de sus creaciones. Con una estética cuidadosamente diseñada y una propuesta gastronómica y coctelera singular, se posiciona como una opción ideal para quienes buscan una experiencia memorable.
La coctelería en Madrid vive un renacimiento, destacando en la escena europea por la creatividad de sus bartenders y propuestas innovadoras. Este año, la segunda edición de Mad Mixology amplía su alcance con nuevos locales, celebrando la diversidad y calidad de las coctelerías en la Comunidad de Madrid.
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