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LA VIÑA, ASOCIACIÓN EMPRESARIAL DE HOSTELERIA DE LA COMUNIDAD DE MADRID ("LAVIÑA")
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`Éter´, el nuevo restaurante de los hermanos Sergio y Mario Tofé, es uno de los locales con más éxito en el 2021. Su cocina de temporada ha calado tanto que las reservas están cerradas hasta octubre y hay que estar atento a sus redes sociales para conocer cuando volverán a estar abiertas.
Más sobre este planLa Comunidad de Madrid celebra al tomate con la Primera Semana del Tomate Tradicional de Madrid en el que se rendirá homenaje a tres variedades en la región: el Gordo, Moruno y Antiguo.
Más sobre este planUn total de 12 restaurantes de Madrid se han unido a esta particular ruta de la croqueta vegana, que se llevará a cabo del 19 al 25 de abril.
Más sobre este plan`Gastrofestival´ regresa a Madrid para darle un impulso al sector hostelero y reconectar a los clientes con la cultura gastronómica de la capital: sus productos, su historia, su rol en el mundo de las artes y en el día a día de los madrileños.
Más sobre este planAunque no podremos salir de Madrid esta es una excelente oportunidad para redescubrir la ciudad y compartir con los amigos y la familia.
Más sobre este planLos últimos meses nos hemos visto bombardeados por las noticias de cierre de muchos de nuestros locales de hostelería favoritos. Desde el bar de la esquina, hasta lugares icónicos de la gastronomía madrileña, han bajado la reja por la crisis.
Más sobre este plan¡Este 2021 vuelven los eventos! Tras un año difícil en el que todos las ferias, congresos y expos fueron canceladas o digitalizadas por la pandemia, arrancamos el año nuevo con una buena noticia, la publicación del Calendario de Ferias y Eventos de la Comunidad de Madrid.
Más sobre este planToca salir un poco de casa a celebrar, eso sí en grupos de seis tal y como dice la norma, aunque eso no quita que podamos disfrutar de una buena noche de gastronomía, amigos y buen vino. Continúa leyendo y descubre tres opciones de gastro-fiestas para celebrar la Navidad.
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Más sobre este planEl Día Mundial de la Tapa regresa este 2020, en su formato más digital. El evento organizado por SABOREA ESPAÑA cumple nueve años y para celebrarlo se han organizado una serie de actividades en torno a la tapa, este elemento tan característico de la gastronomía y sociedad española.
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