¡Hola, Umpa Lumpa! Si eres adicto o adicta al chocolate, ha llegado tu momento. No hay mejor excusa durante el año para comer chocolate hasta hartarte que celebrar el Día Mundial del Chocolate. Ya sabemos que es una época complicada porque en verano todo el mundo está a dieta por la operación bikini, pero un día es un día, ¿no? ¡Sigue leyendo, que te vamos a contar un montón de planes para hacer en Madrid!
Crea tu propia tableta de chocolate
La primera sala de cata de chocolate del mundo está en la Calle Mesón de Paños 2, muy cerca de la estación de metro de Ópera, en Madrid. ¿Lo sabías? Su fundadora, Helen López Vásquez, o como se le llama en redes sociales “Helen Chocolate”, abrió este espacio para que los amantes del cacao y del chocolate pudieran conocer todo el proceso de fabricación de este producto desde su cultivo.
Allí descubrirás diferentes tipos de chocolate ¡y crearás tu propia tableta, que te puedes llevar a casa! La actividad cuesta 45€ y dura casi dos horas. Es una actividad muy divertida para oler, probar y tocar el chocolate con las manos.
Visita un laboratorio de cacao
¡Prueba cacao de diferentes partes del mundo de manera gratuita! En Kaicao organizan visitas guiadas a su “laboratorio” de cacao en Lavapiés, en la calle Encomienda 15. Ofrecen tours de 40 minutos en los que comparten todo su conocimiento sobre el cacao. Ellos elaboran el chocolate solamente utilizando cacao y dátiles, ¡nada de azúcar! El fundador nació en Israel, pero se enamoró del cacao cuando visitó la República Dominicana y lo quiso aprender todo sobre este producto; cuando llegó la pandemia, renunció a su empresa de tecnología y abrió esta fábrica de chocolate. Se nota que es su pasión sólo al oírle hablar sobre el chocolate y su origen. ¡100% recomendable! Los chocolates preferidos de este laboratorio son la barra de chocolate 65% negro con café arábico y cardamomo, el blanco con chile morita y leche de coco, y el de crema de avellanas. ¡No nos podemos resistir a probarlos todos!
- Tours: ¡Atención! En agosto y gran parte del mes de julio no ofrecen tours, por lo que tendrás que darte prisa para reservar los últimos disponibles, hasta el 9 de julio.
- Reserva aquí
Cata de vino y chocolate
Si te encanta probar cosas nuevas y no temes mezclar diferentes aromas, texturas y sabores, no puedes perderte las catas de chocolate acompañadas de vino. Parece increíble que estos dos productos combinen así de bien, ¡pero te sorprenderá lo rico que está! En el Restaurante Tacazzo (Calle Narvaez, 61) podrás reservar una cata que incluye 5 vinos españoles y 4 chocolates (sólidos) de diferentes partes del mundo. Lo interesante es que, mezclándolos, se crean 20 combinaciones diferentes y únicas. Esta experiencia dura 2 horas y media aproximadamente, y cuesta 35 euros por persona.
- Horas: De 11:30 a 14h.
- Para reservar o hacer cualquier consulta, la mejor opción es llamar a Gourmet Madrid
Chocomaster: Cata de 20 chocolates y elaboración de 4
¿El chocolate es tu debilidad? Te traemos una propuesta que seguro que no podrás rechazar: un taller con una cata gourmet de chocolates profesionales (más allá de los que estamos acostumbrados). Podrás degustar 20 chocolates de diferentes regiones del mundo ¡y hacer tabletas y formas de chocolate con tus propias manos! Además, es un plan genial para hacer con niños, ya que disponen de talleres tanto para adultos como para peques. El Chocomaster para adultos se lleva a cabo los fines de semana a las 12:30 y a las 19 h., y el Chocomaster Kids se hace los sábados y los domingos a las 10:30 y a las 16:30 horas.
La duración aproximada de la experiencia es de 105 minutos. Ofrecen opciones Premium y para grupos (por ejemplo, para celebrar cumpleaños o eventos de empresa). Aunque tienen locales en varias ciudades de España, en Madrid estos talleres se realizan en Talent Garden Madrid, en la calle Juan de Mariana 14.
Frutas con chocolate
¡Se han puesto de moda y a nosotros nos encantan! Sabemos que a ti también te van a chiflar… Celebra el Día Mundial del Chocolate merendando frutas cubiertas de este manjar riquísimo. ¡Se nos está haciendo la boca agua de sólo pensarlo! En el Obrador de Martina (Calle Fernández de la Hoz, 66) venden fresas cubiertas de chocolate hechas de manera 100% artesanal por ellos. ¡Además, tienen productos ecológicos en su tienda! Utilizan chocolate belga de diferentes sabores, y los diseños pueden ser personalizados. Ideal para un regalo o para un antojo en un día de celebración como éste, ¿no?
Si eres un “cocinitas” y se te da bien la repostería, también puedes probar a hacerlas tú mismo/a. ¡Te dejamos aquí un vídeo con los pasos para que las fresas cubiertas de chocolate te salgan muy ricas!
Esperamos que te hayan gustado mucho todos estos planes para celebrar el Día Mundial del Chocolate chupándote los dedos. ¿Tienes alguna idea más? ¡Dínoslo en redes sociales! Pd. Envíale este post a tus amigos para que se den por aludidos y te acompañen a todo. 😉
