Bien sea porque vas a visitar Madrid este 1 de mayo o porque decidiste quedarte en la capital durante los días de puente, la ciudad tiene una infinidad de planes gastro a los que te puedes apuntar y así conocer más de Madrid a través de la gastronomía.
Bien sea porque vas a visitar Madrid este 1 de mayo o porque decidiste quedarte en la capital durante los días de puente, la ciudad tiene una infinidad de planes gastro a los que te puedes apuntar y así conocer más de Madrid a través de la gastronomía.
Con esto en mente hemos preparado una lista de planes que incluyen desde una clásica ruta gastronómica, una tarde de azotea y alta gastronomía y un paseo por los barrios y restaurantes más tradicionales de la capital.
RUTA DEL PAQUITO
El puente del 1 de mayo coincide con el comienzo de la Ruta del Paquito, una iniciativa de INTEROVIC (Interprofesional Agroalimentaria del Ovino y el Caprino de Carne), que persigue el fomento del consumo de la carne del cordero.
El único requisito para participar es que la receta incluya pan y cordero, lo demás se lo dejamos a la imaginación. La ruta, que empieza el jueves 28 de abril se llevará a cabo en Madrid, Valencia, Barcelona, Ávila, Cáceres y Zamora, y contará con la participación de 200 establecimientos.
Foto: Buscando el Paquito
Estos son los locales que servirán este plato si te encuentras en la capital:
- Café Comercial
- Colosimo
- Marzeah Taberna
- Barmiton
- La Falda de Lavapiés
- Materia Prima
- Lunática
- Restaurante Fijo
- Djs Tinto
- Avileña
- Tres por Cuatro
- Salino
- Taberna Puerto Lagasca
- Sand Wich
- Terracotta
- Menudeo
- Penthouse
- Fismuler
- Terzio
- Killo
Los grupos de restauración `La Ancha´ y `Azotea Group´ estrenan esta primavera el nuevo espacio gastronómico ubicado en las plantas 14 y 15 del Centro Colón, El Club Financiero Génova, inaugurado en 1973, y con las más fabulosas panorámicas 360º de la ciudad.
El estilo de las azoteas más famosas de Madrid como `Picalagartos´ o el `Círculo de Bellas Artes´ se combina con la cocina de Nino Redruello en este espacio que se abre al público general, pero manteniendo el sentido de exclusividad con políticas como el dresscode (se debe subir con americana y los sneackers están prohibidos).
La planta 14 del edificio acoge una zona de trabajo exclusiva para socios, dos comedores, además de dos barras y terrazas. La planta 15 estará destinada a los cócteles con una carta de picoteo.
Foto: La Ancha
COMER EN UN RESTAURANTE CENTENARIO
Si estás visitando Madrid un plan que no puedes dejar de hacer es visitar uno de los restaurantes centenarios de la capital y conocer más sobre la historia de la capital a través de su gastronomía.
La oferta centenaria es muy variada en precios y estilos, tienes desde el tapeo y vermú de taberna `La Ardosa´ a las comidas de mesa y mantel de `Malacatín´ o `Botín´. En estas casas, podrás disfrutar de recetas que nunca pasan de moda y maridajes con vinos, vermú y cervezas clásicas de la gastronomía madrileña.
Foto: Malacatín
VISITA LA PLAZA DOS DE MAYO
Celebra el feriado del 2 de Mayo en la histórica plaza en la que comenzó el levantamiento de 1808 disfrutando de la cultura y el ambiente de Malasaña y termina el puente tomando algo en una de las terrazas de la plaza como `El Abuelo´, `Sando´o `Antonnia Pizza´.
