La agenda se nos llena de planes gastro del 17 de abril al 2 de mayo. De las rutas de tapas de toda la vida a eventos online, podrás participar en una infinidad de planes en los que no solo comerás, también aprenderás cosas nuevas.
`Gastrofestival´ regresa a Madrid para darle un impulso al sector hostelero y reconectar a los clientes con la cultura gastronómica de la capital: sus productos, su historia, su rol en el mundo de las artes y en el día a día de los madrileños.
La agenda se nos llena de planes gastro del 17 de abril al 2 de mayo. De las rutas de tapas de toda la vida a eventos online, podrás participar en una infinidad de planes en los que no solo comerás, también aprenderás cosas nuevas. Conoce alguna de las principales propuestas.
Degustatapas
Es uno de los eventos más icónicos de `Gastrofestival´, se trata de una ruta en la que los restaurantes participantes ofrecen a los clientes un tercio de cerveza y una tapa de autor por tan solo cuatro euros.
Es una oportunidad genial si lo que quieres es pasar una tarde de tapeo y terraceo con tus amigos, ya que hay creaciones gastro muy curradas y originales como: el Brisquet de carabinero del Restaurante `Triana´, el canelón de costilla de ternera confitada de `Taste Gallery´ o el chipirón con trufa de `Ricks´o la tapa de sardina de la huerta de la cervecería `Los Gatos´
Conoce la lista completa de locales y su propuesta haciendo click en el siguiente enlace.
Tutorial de brunch
El brunch es una tendencia que se ha hecho súper popular en Madrid durante los últimos años. Durante esta edición podrás participar en un taller especial para aprender a preparar un desayuno de domingo súper completo, nutritivo y sabroso.
Se trata de un evento de tres horas organizado por `Apetit’Oh´ Escuela de Cocina, durante el cual los asistentes se podrán manos a la obra y cocinarán un desayuno que incluye tortitas con manzana, smoothie de frutas de temporada, tosta con huevos Benedict estilo NY, un bao de aguacate, granada y pavo braseado y un brownie al estilo Apetito’H.
El evento tiene un costo de 40 euros por persona y los grupos de cuatro recibirán una entrada gratis.
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Gastronomía y Arte
Durante `Gastrofestival´ se realizarán varias actividades que ligan el mundo del arte y la gastronomía como el paseo organizado por el Museo Thyssen-Bornemisza `Descubre el Madrid centenario a través del arte… ¡y tu paladar!´, un recorrido por las obras vinculadas a la gastronomía de la pinacoteca que concluirá con un almuerzo en uno de los locales con más historia de la capital `La Bola´.
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Viaje a `Casa Emilia´
Esta edición del festival gastronómico está dedicada a la escritora gallega Emilia Pardo Bazán. Por lo que `Gastrofestival 2021´ y `Kalimera Estudio´ han abierto una brecha temporal en el espacio-tiempo que nos trasladará a `Casa Emilia´ un merendero virtual en el que se compartirán fragmentos de su obra y su relación con la gastronomía.
Además, la inscripción viene con una cesta de manjares gallegos para degustar mientras se participa en el evento.
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Estas son solo cuatro de las propuestas de este año. Si quieres conocer todos los planes, catas y menús especiales puedes visitar el sitio web del evento haciendo click en el siguiente enlace.
