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LA VIÑA, ASOCIACIÓN EMPRESARIAL DE HOSTELERIA DE LA COMUNIDAD DE MADRID ("LAVIÑA")
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En esta ocasión te traemos dos opciones: `Gofio´ un establecimiento estrella Michelín que adaptó su menú, para llevar a tu casa lo mejor de la comida canaria y el `Catering de Cristina Oria´, quien mantiene en pie su oferta de comida casera de alta calidad y a domicilio.
Poder vivir una experiencia gastronómica en casa sí es posible. Si ya estás cansado de tanto cocinar, quieres celebrar un cumpleaños o aniversario o simplemente se te antoja algo diferente, puedes pedir a domicilio en alguno de los restaurantes que ofrecen opciones de delivery.
Hay opciones para todos los gustos, desde establecimientos con estrella Michelin a una clásica hamburguesa. Continúa leyendo y descubre tres restaurantes que ofrecen opciones de reparto a domicilio y catering en época de cuarentena.
El chef Safe Cruz, quien este año obtuvo su primera estrella Michelín, ha reinventado su propuesta gastronómica durante la cuarentena, creando un servicio de entrega a domicilio para su restaurante `Gofio´. El `Proyecto Gofio x Lagar´ llevará a la puerta de tu casa algunas de las creaciones más originales y contemporáneas de la cocina canaria en Madrid.
La oferta actual es limitada, solo tienen a disposición seis de sus platos más insignes entre los que destacan las famosas `croquetas de pollo con todo´, la `focaccia de pata asada Gofio Style´ y la `cookie XXL de Gofio´, para los más golosos. Además, puedes pedir una botella de vino canario de bodega. Por los momentos, el delivery estará reservado exclusivamente para un radio de 4 kilómetros alrededor del restaurante. Consulta la disposición en el sitio web.
Cristina Oria, quien se ha hecho su propio nombre en el mundo del delivery de alta cocina, continuará prestando servicio durante toda la cuarentena. Eso sí, el reparto será posible sólo a través de Deliveroo.
El catering ofrece opciones de desayuno, con bollería recién hecha, carpaccio de frutas, bizcocho de limón, sandwichitos, zumo recién exprimido, croissants con mascarpone y mermelada o los bizcochos de naranja y chocolate.
Para la comida o la cena podrás optar entre una gran variedad de raciones y platos principales como el `foie mi cuit con cebolla caramelizada y lascas de parmesano´ o la `tarta finita de hojaldre con foie´; además de las clásicas ensaladas, cremas, entremeses y tablas de charcutería.
Prefieres un plan más casual, de hamburguesa y papitas, `Five Guys´, la cadena de hamburguesas estadounidense reabrió sus puertas el 1 de mayo con servicios delivery y click&collect. Solo tienes que visitar la web de la empresa y crear tu hamburguesa o hot dog a la carta, elegir los toppings y el tipo de pan y hacer el pedido. El envío te llegará a la puerta de la casa o, si prefieres, lo podrás recoger en los locales de la cadena en Castellana, 75 y Serrano, 45.
No dejes que la cuarentena acabe con tu lado foodie. Sigue probando en casa alguna de las mejores opciones gastronómicas de la capital y de paso apoya al sector hostelero.