La mejor cocina italiana de España

La comida italiana es una de las más extendidas en todo el mundo, pero no siempre es fácil encontrar restaurantes italianos con una buena cocina realmente especializada en esta temática, Y es una realidad que los restaurantes italianos son tendencia en Madrid, por lo que te recomendamos visitar el restaurante de los hermanos Figurato.

Fratelli Figurato,

El restaurante de los hermanos Figurato, dos hermanos napolitanos con gran pasión por la gastronomía llevan la cocina italiana popular hasta lo más alto, abarcando desde la pizza, hasta la pasta fresca de recetas tradicionales, que trabajan a diario en sus cocinas.

Su local es un espacio pequeño donde respirar el ambiente de las calles de Nápoles y en su carta se pueden destacar muchas de sus pizzas, pero son muy conocidas la pizza “Diavola de León” a base de una salsa de tomate, aceitunas negras, chorizo de león y láminas de Parmigiano.

“Mortadella e pistacchi” elaborada a partir de una crema casera de pistachos, mortadella de Bologna, mozzarella, trocitos de pistacho y aceite de oliva.

Este restaurante, ha recibido por tercer año consecutivo el premio a la Mejor Pizzería de España y sube de posición en el ranking de Europa como la 2º Mejor Pizzería de Europa, en la 6º Edición de los premios Top 50 de Europa.

La pasta fresca y la pizza son las pasiones de los dos hermanos, por ello después de varios años al cargo de la pizzería, decidieron abrir un segundo restaurante, Trattoria Popolare.

Trattoria Popolare

Un restaurante donde disfrutar de una auténtica trattoria típica italiana, con el objetivo de que la experiencia del cliente sea 100% italiana.

Su carta dispone de gran variedad en la que encontrarás Antipasti, sus tan conocidas pizzas, y como no, su nueva propuesta pasta fresca hecha a mano, con verdaderos ingredientes tradicionales italianos. verdadera pizza napolitana y pasta fresca, además entre toda su oferta gastronómica, cada mes ofrecen un menú diferente fuera de carta.

Esta propuesta de los hermanos Figurato, ya se han hecho un importante hueco en el sector hostelero de Madrid dejando conocer más de cerca la gastronomía típica italiana, y a un precio asequible.

Si quieres conocer más sobre estos restaurantes, puedes ir a visitarlos en:

Fratelli Figurato: Calle Alonso Cano, 37.

Trattoria Popolare: Calle Lara, 13.