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SaboreaMadrid

OROYA

Sabores peruanos y coctelería de autor en lo alto de Madrid.

El restaurante, dirigido por el chef peruano Diego Muñoz, junto con su galardonada coctelería, se encuentran en la cuarta planta del hotel The Madrid Edition, junto a The Roof, su incomparable terraza en la azotea. Este espacio ofrece platos para compartir que reflejan la herencia culinaria de Perú, enriquecida con influencias de España, África, Italia, China y Japón. Además, cuenta con cócteles a base de pisco y creaciones de autor, elaborados por expertos bartenders.

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Planes y Eventos en los que participa

Mad Mixology 2025

Mad Mixology 2025

Mad Mixology 2025

La coctelería en Madrid vive un renacimiento, destacando en la escena europea por la creatividad de sus bartenders y propuestas innovadoras. Este año, la segunda edición de Mad Mixology amplía su alcance con nuevos locales, celebrando la diversidad y calidad de las coctelerías en la Comunidad de Madrid.

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