El Toque

El Toque

El Toque es el primer restaurante de la cadena en Majadahonda; tras su éxito, sus dueños decidieron abrir dos establecimientos más. Están especializados en el producto de temporada, que seleccionan con cuidado en el mercado para que puedas disfrutar de la mejor experiencia culinaria posible. Ellos mismos definen su cocina como “de mercado tradicional con toques modernos fusión”. En carta disponen de numerosos entrantes para compartir y algunas carnes de La Finca.

El ambiente de este establecimiento es desenfadado y agradable, con una terraza exterior, un imprescindible en las noches de verano.

Horario: Martes -- viernes 12:30 a 1h.; sábado 12:30 a 24h.

Zalamero

Zalamero taberna

Fundado por dos sumilleres, en Zalamero la cocina y la sala cobran protagonismo, siendo el vino el hilo conductor. Este restaurante ofrece una combinación exquisita entre la cocina de mercado y los platos tradicionales. Es el lugar perfecto para cenar en el Retiro, o disfrutar de una tarde entre vinos y tapas.

Horario: Miércoles a domingo 13 a 23:30h.

Santé

Santé

Restaurante en Leganés donde probar los mejores platos a la brasa: carnes o pescados. En Santé trabajan con los mejores proveedores del país, elaborando una cocina de mercado con atención al producto de temporada. Y por si fuera poco… ¡También tienen en carta una gran variedad de vinos (más de 900 referencias de todas las partes del mundo) para maridarlo!

Este año han renovado su Bib Gourmand de la Guía Michelín, un reconocimiento otorgado a los establecimientos que sirven una cocina de calidad a precios contenidos.

Horario: Martes - sábado 13:30 a 17h, 20:30 - 24h.; domingo de 13:30 a 17h.

Barrutia y El Nueve

Barrutia y El Nueve

Cocina vasca y española en pleno distrito Centro de Madrid, junto al Museo del Romanticismo. En este bar familiar podrás comer de raciones: torreznos de Soria, tortilla con trufa o callos a la madrileña (con arroz y huevo), entre otros muchos. ¡Todo delicioso! Te sentirás como en casa.

Horario: Martes a sábado de 13 a 17 y de 20 a 24h.; domingo de 13 a 18h.; lunes de 13 a 17h.

La Mi Venta

La Mi Venta

Fundado en 1962, La Mi Venta es un restaurante español renovado que conserva el encanto de un típico mesón. Especializado en cocina tradicional y casera, destaca por su jamón de bellota 100% ibérico, guisos españoles, carnes a la parrilla, una amplia selección de vinos y postres caseros. Dispone de varios salones, incluyendo una cueva original de ladrillos, terraza y sala de picoteo.

Horario: 13:00 - 16:30 / 19:30 - 23:00

Plein Cafe & Deli

Plein Cafe & Deli

Cafetería de especialidad en Majadahonda con platos healthy para todos los gustos: cremas, ensaladas y tostas. Algunas tardes organizan eventos de art and wine donde aprender a crear tu propia obra abstracta en textura mientras disfrutas de un vinito natural y un aperitivo.

Horario: Lunes 9 a 19h.; martes - sábado 9 a 20h.;

Restaurante Asador de Aranda La Tahona

La Tahona

En el asador La Tahona están especializados en el lechazo, que cocinan a fuego lento y cuidado. Tienen restaurantes por toda España: Valencia, Barcelona, Oviedo, Zaragoza, Sevilla y Madrid.

En sus más de 50 años de experiencia siempre han buscado la máxima calidad de la materia prima, los sabores auténticos y trabajar con productos de kilómetro cero.

Horario: Lunes - sábado 10 - 23:30h.; domingos de 10 a 16h.

SHIFT PUBLIC HOUSE

Shift Public House

Ubicada en Chamberí, cerca de la glorieta de Bilbao, esta coctelería ofrece una experiencia única con una extensa selección de cócteles y destilados. En su primer capítulo de cócteles de autor, exploran 11 formas de contar la fascinante historia de Madrid. Ideal para disfrutar de exquisitas bebidas y eventos privados.

Horario: Lun Cerrado Mar-Mié 19.00-01.00 Jue-Sáb 19.00-02.00 Dom Cerrado

Nunuka Bistró

Nunuka Bistró

Prueba la gastronomía georgiana en Nunuka Bistró; platos elaborados a partir de recetas tradicionales que han ido evolucionando generación tras generación; desde el famoso khachapuri, un pan relleno de queso derretido, hasta el sabroso khinkali, unos dumplings con relleno de carne especiada, ¡cada bocado en Nunuka es un viaje directo a Georgia!

Su establecimiento ha sido seleccionado en varias ocasiones por la Guía Michelin, ¡por algo será!

Horario: Martes - domingo de 13:30 a 23:30h.

Berria Wine Bar

Berria Wine Bar

Frente a la Puerta de Alcalá y en pleno Paisaje de la Luz -declarado Patrimonio Mundial de la Unesco-, Berria busca convertirse en el referente absoluto para los amantes del vino en Madrid. Un wine bar con una oferta nunca antes vista en la capital y un equipo de jóvenes profesionales que transmiten su pasión con un servicio exclusivo.

Horario: Lunes a jueves 12-24h.; viernes y sábado de 12:00-1:00; domingo 12-24h.

Camden Coffee Roasters

Camden Coffee Roasters

En Camden Coffee Roasters pretenden acercar el café de especialidad a los atrevidos que quieran descubrir un mundo de sabores y aromas de la máxima calidad. Seleccionan el café de los mejores orígenes del mundo, para tostarlo y catarlo a través de su tostadora en las afueras del sudeste de Madrid.

El café de especialidad producido de manera artesanal es un sector que está creciendo rápido y con mucha fuerza, y en Camden Coffee Roasters lo saben; por eso han creado este negocio, para disfrutar de él, venderlo (al por mayor a través de su web) y ofrecérselo a sus clientes en su cafetería física.

Horario: Lunes - viernes de 8:30 a 14h., y de 17 a 20h.; sábados de 9 a 14h., y de 17 a 20h.

Los Montes de Galicia

Los Montes de Galicia

En Los Montes de Galicia podrás disfrutar de la mejor gastronomía gallega: mariscos, pescados y carnes. Además, cuentan con un cocktail bar donde podrás compartir un buen aperitivo, tapear con amigos e ir de afterwork con clientes (tienen una gran selección de destilados y orujos).

Horario: De 13:30h a 16:00h y de 19:30h a 23:30h

Casa Alberto

Casa Alberto

Casa Alberto era una sencilla taberna que despachaba vinos acompañados por huevos duros, bacalao seco… Actualmente Casa Alberto es un defensor entusiasta de la rica y saludable gastronomía madrileña, pero aportando un toque de vanguardia.

Entre las especialidades reconocidas de Casa Alberto, están: los callos, caracoles a la madrileña, manitas de cordero, rabo estofado, carrillada de ternera, bacalao a la madrileña y albóndigas de ternera.

Horario: de Martes de Domingo

CASA SOTERO

Casa Sotero

Taberna fundada en 1934 por Sotero García y Julia Nieto en la calle Bravo Murillo. Hoy en día la regenta su nieto, Miguel Ángel, junto a su esposa, Pilar Montalbán, en una nueva ubicación debido a la pandemia, pero manteniendo la esencia y conocimientos que les transmitieron padres y abuelos.

Su carta se basa en las recetas tradicionales que se servían en la taberna junto a nuevas elaboraciones, lo cual les permite seguir avanzando sin perder de vista su historia.

Horario: 8:00 - 23:30

Farah

Farah

“Casa de comidas” en el barrio de La Latina. Su cocina está inspirada en el Mediterráneo oriental, e incluye tanto clásicos como creaciones modernas. La mayoría de los platos están pensados para compartir y ser untados, con muchas opciones para veganos y vegetarianos.

Horario: Martes - sábado de 13:30 a 16, y de 20 a 23:30h.; domingos de 13:30 a 16h.

La Txitxarrería

La Txitxarrería

Sidrería vasca con terraza en Pozuelo de Alarcón. Desde sus inicios, allá por 1992, la Txitxarrería propone acercar el ambiente de las sidrerías del País Vasco a la Comunidad de Madrid, cuidando hasta el más mínimo detalle, gracias a un esmerado servicio y una delicada atención por las materias primas.

Horario: Lunes a Sábado de 12:00 a 1:00 horas. Domingos de 12:00 a 17:00 horas

Casa Benigna

Casa Benigna

Casa Benigna es un restaurante familiar especializado en arroces (de muchos tipos y todos para compartir), que se elaboran y presentan en una especie de plato metálico llamado “patella”, que ellos mismos han patentado. A lo largo de sus ya 30 años de vida, este local ha ido evolucionando, pero siempre manteniendo su espíritu inicial y respeto por el producto.

En sus paredes encontrarás muchas fotos, que dan fe de las relaciones humanas que en este restaurante se cultivan. No sólo se declaran firmes defensores de sus raíces culturales y familiares, sino también orgullos del vínculo tan fuerte que establecen con sus clientes.

Horario: Lunes - sábado de 13:30 a 16h. y de 20:30 a 23h.; domingo 13:30 a 16h.

Pum Pum Café

Pum Pum Café

Cafetería con mucho “rollo” en el distrito centro. Disponen de muchísimos tipos de cafés, bizcochos, cookies y tartas para que el desayuno sea un verdadero placer. ¡Ojo, también tienen una oferta de brunch en fin de semana por 13 euros! Es de los más baratos que hemos encontrado en Madrid y está bastante completo.

Horario: Lunes a viernes 9:30 a 20h.; sábados y domingos de 9:30 a 19:30h.

Bodegas Rosell

Bodegas Rosell

Taberna tradicional madrileña; desde 1920 mantiene el espíritu de las tabernas decimonónicas tanto en decoración como en el servicio, atento y profesional.

La taberna Bodegas Rosell está situada a un paso de la Estación de Atocha. La familia Rosell casi 100 años atrás transformó un antiguo despacho de vinos a granel en la taberna que conocemos hoy en día, con su fachada que muestra un mosaico publicitario del vino de Valdepeñas, hecho de azulejos de Talavera, seña de identidad de las bodegas de finales del siglo XIX.

Horario: M_D 12:00 - 16:00 y 20:00 - 23:00

Ricla

Taberna Ricla

Bodega de 1867 en la calle Cuchilleros de Madrid especializada en los guisos: garbanzos con calamares, judiones, fabes con almejas y callos a la madrileña (su plato estrella). También tienen otros platos en carta como las conservas, el bacalao en aceite o los boquerones en vinagre.

Aunque es un bar muy pequeñito, es un clásico del tapeo y a la gente de Madrid le encanta pasarse por allí a la hora del vermú.

Horario: Lunes de 13 a 17:30h.; Miércoles 13:30 a 17:30h.; jueves - sábado de 13:30 a 16h., y de 20 a 22:30h.; domingo 13:30 a 18h.

LA MINA

La Mina

La gente joven de Madrid va de tapas a La Mina. Es una taberna auténtica, muy castiza, del barrio de Chamberí. Ofrecen raciones, gildas, pinchos morunos y cañas bien tiradas, ¡qué más se puede pedir!

Horario: Domingo - jueves de 11:00 a 1:30 h.; viernes y sábado de 11:00 a 2:30h.

Josma

Josma

Bar cafetería en Alcorcón donde desayunar o comer a precios muy asequibles en un ambiente acogedor. Josma dispone de una terraza muy agradable para disfrutar en verano de un desayuno tranquilo o unas tapas con amigos.

Horario: Martes 6 a 21h.; miércoles a viernes y lunes 6 a 22h.; sábado de 8 a 22h.

The Fix

The Fix

The Fix es una cafetería de especialidad donde cuidan mucho los productos y el trato a los clientes. Tienen diferentes cafés que van variando según la temporada de la cosecha de los orígenes con los que trabajan, y un montón de opciones saladas y dulces.

Nos comentan que la repostería es orgánica, y hay una selección sin gluten y para veganos. Por ejemplo, uno de los postres más demandados es el brownie de chocolate que, en función de la época del año, lleva unos toppings u otros. También hay tostadas de pan de espelta para los menos golosos; cada comensal puede elegir su propio desayuno añadiendo o quitando ingredientes a su tostada.

Horario: Lunes - viernes de 8:00 a 19h.; sábados y domingos de 9 a 19h.

Cervecería Thomas

Cervecería Thomas

Cervecería en el barrio Salamanca para tomar un picoteo con amigos mientras ves una competición deportiva.

Disponen de raciones y platos españoles y alemanes. Por un lado, tienen patés, chorizo picante, anchoas o almejas; y por otro lado, codillo estilo alemán, salchichas, o frikadellen con chucrut y puré de patata.

Por supuesto, también tienes que probar su amplísima oferta de cervezas de diferentes países.

Horario: Martes - jueves de 12 a 16:30h., y de 19 a 0:30h.; viernes de 12 a 16:30h., y de 19:30 a 1h.; sábados de 12:30 a 16:30h., y de 19 a 1h.; domingos de 12:30 a 17h.

Mayser

Mayser Neotaberna

En Mayser quieren transmitirnos su pasión por las tabernas antiguas, los locales añejos de Madrid y Sevilla, el ambiente tabernero entre chacinas, quesos, vinos de Jerez y vinos por copas.

Su cocina está basada en el producto hecho con mimo, con cocciones lentas. Están especializados en las recetas tradicionales, sobre todo del sur de España (sus dueños son de Sevilla).

Horario: Martes - viernes de 13 a 17:30, y de 19:30 a 24h.; sábado de 13 a 17:30h, y de 20 a 24h; domingo de 13 a 17h.