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LA VIÑA, ASOCIACIÓN EMPRESARIAL DE HOSTELERIA DE LA COMUNIDAD DE MADRID ("LAVIÑA")
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El restaurante Gula Pintxosbar está ubicado en el emblemático barrio de la Estrella de Madrid, destacándose como un referente de la cocina tradicional española desde su apertura en 2004. Este acogedor establecimiento ha logrado posicionarse como un punto de encuentro para los amantes de la gastronomía, quienes acuden en busca de sabores auténticos y elaboraciones cuidadas que reflejan la esencia de las recetas más emblemáticas de la cocina nacional. Cada plato se elabora con ingredientes de la más alta calidad y con un respeto absoluto por las técnicas tradicionales, lo que asegura una experiencia culinaria que deleita hasta a los paladares más exigentes. Además, su extensa carta de vinos, cuidadosamente seleccionada para complementar cada creación, convierte cada visita en un auténtico placer para los sentidos. Gula Pintxosbar no solo ofrece una comida deliciosa, sino también un entorno donde la tradición y el buen gusto se dan la mano, creando momentos memorables en cada visita.
El restaurante Gula Pintxosbar también forma parte de la iniciativa Decanta Madrid, un proyecto que busca resaltar la riqueza vitivinícola de la región y fomentar el consumo de vinos por copa. Como orgulloso participante, Gula Pintxosbar ofrece en su carta una selección de los vinos de Las Moradas de San Martín, una bodega que destaca por su dedicación a las variedades autóctonas de la zona. Entre sus referencias, se encuentran el Senda y el Albillo Real, dos vinos que representan el alma de la Sierra de Gredos. El Senda es un tinto con cuerpo y elegancia, ideal para acompañar carnes y guisos, mientras que el Albillo Real, con sus notas frescas y minerales, se marida a la perfección con pescados, mariscos y las tapas más tradicionales de la casa. Esta colaboración no solo permite a los comensales disfrutar de un maridaje excepcional, sino que también apoya la difusión y el reconocimiento de los vinos madrileños de alta calidad.
El objetivo de esta campaña es potenciar el consumo de vinos de Madrid dentro de la comunidad, dando reconocimiento a la calidad y sabor de esta denominación de origen. Para ello, contamos con la participación de distintos establecimientos en los cuales podrás encontrar una promoción especial para poder degustar una tapa junto con el vino de tu preferencia de las bodegas participantes. Porque… ¡Más que un vino! es de Madrid
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