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LA VIÑA, ASOCIACIÓN EMPRESARIAL DE HOSTELERIA DE LA COMUNIDAD DE MADRID ("LAVIÑA")
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Concepto integral que combina gastronomía saludable, arte y un ambiente acogedor. Su propuesta de brunch se elabora con productos locales y frescos, ofreciendo opciones vegetarianas, veganas y sin gluten. Además, organiza eventos artísticos como “Pinta Arte”, donde los asistentes pueden pintar cerámica o textiles mientras disfrutan de comida y bebida. Con un entorno pet-friendly, promueve un espacio de desconexión y dedicado al cuidado y apreciación del cliente, brindando una experiencia inclusiva y relajante para todo tipo de visitantes.
La Comunidad de Madrid vive un auge en creatividad e innovación gastronómica, con propuestas novedosas y exitosas. El café de especialidad ha revitalizado las cafeterías tradicionales, convirtiéndolas en espacios sociales donde se disfruta un producto de alta calidad preparado por baristas, profesionales que están ganando reconocimiento.
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