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LA VIÑA, ASOCIACIÓN EMPRESARIAL DE HOSTELERIA DE LA COMUNIDAD DE MADRID ("LAVIÑA")
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Ubicados a los pies de la Sierra de Guadarrama, a tan solo 50 kilómetros de Madrid y rodeados por un entorno único, brindan a sus comensales la posibilidad de descansar del ajetreo de la ciudad. Bajo la sombra natural de los castaños de indias, su equipo se encarga de hacer disfrutar a sus clientes de una buena cocina que hará las delicias de su paladar.
Establecimientos hosteleros con más de 50 años de trayectoria, que combinan tradición y vanguardia. Reconocidos por su buen hacer gastronómico y servicio personalizado, han sabido renovarse y adaptarse a la actualidad. Estos lugares, denominados “con solera” por Hostelería Madrid, son la verdadera imagen de la gastronomía madrileña, destacando por su constancia y calidad, a pesar de no contar con menciones internacionales o apariciones en grandes guías. Representan la esencia y la autenticidad de la hostelería local.
Más sobre este eventoEstablecimientos hosteleros con más de 50 años de trayectoria, que combinan tradición y vanguardia. Reconocidos por su buen hacer gastronómico y servicio personalizado, han sabido renovarse y adaptarse a la actualidad. Estos lugares, denominados “con solera” por Hostelería Madrid, son la verdadera imagen de la gastronomía madrileña, destacando por su constancia y calidad, a pesar de no contar con menciones internacionales o apariciones en grandes guías. Representan la esencia y la autenticidad de la hostelería local.
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