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MAD MIXOLOGY 2025
La coctelería de inspiración clandestina del hotel The Madrid Edition se especializa en ponches de autor elaborados con ingredientes de todo el mundo. Este establecimiento es conocido por servir sus cócteles en poncheras de plata vintage, un detalle que aporta un toque distintivo a la experiencia y permite disfrutar de la mixología en grupo. Además, los visitantes pueden deleitarse con una selección musical que incluye géneros como soul, blues, ragtime y doo- wop, complementada ocasionalmente con sesiones de DJ en fechas especiales.
MAD MIXOLOGY 2024
Punch Room, en The Madrid Edition, es un íntimo speakeasy diseñado por Garnier & Linker. En la carta destacan ponches con destilados, especias, agua, cítricos y azúcar. Mientras se disfrutan cócteles como el Caribbean Negroni, los clientes vibran con música soul y r&b. Simoné Ruta lidera la creación de delicias, como el Saracen Punch, un postre líquido con ron, licor de plátano, chocolate y sherbet de kumquat.
La coctelería en Madrid vive un renacimiento, destacando en la escena europea por la creatividad de sus bartenders y propuestas innovadoras. Este año, la segunda edición de Mad Mixology amplía su alcance con nuevos locales, celebrando la diversidad y calidad de las coctelerías en la Comunidad de Madrid.
Más sobre este evento
Madrid vive un renacimiento en la coctelería de alta calidad, destacando desde el primer bar de cócteles en España en 1931. Los bartenders locales ganan reconocimiento internacional por su creatividad en mezclas innovadoras, posicionando a la ciudad como líder en la escena europea con propuestas gastronómicas y de ocio integral que fusionan comidas y bebidas para crear experiencias sensoriales únicas.
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