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LA VIÑA, ASOCIACIÓN EMPRESARIAL DE HOSTELERIA DE LA COMUNIDAD DE MADRID ("LAVIÑA")
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Hace 11 años, en la calle Conde Duque, se abrió el primer Arquibar. En sus inicios era un local en el que trabajaban dos arquitectas. El estudio estaba formado por dos plantas, en la planta inferior había un salón donde recibían a los clientes y en la superior era el lugar en el que realizaban el trabajo. Las personas que entraban quedaban encantadas con aquel lugar, e incluso les hacían comentarios como “¡qué maravilla poder tomarse un café aquí!”, “¡qué sitio tan acogedor!”. Aquellos comentarios hicieron que decidieran montar un pequeño bistró en la parte de abajo del local y que surgiera el nombre ARQUIBAR, ARQUI (estudio de arquitectura arriba) BAR (en la parte de abajo).
En el año 2013 traspasaron el negocio y los nuevos dueños siguieron la andadura con la misma filosofía de “bar con encanto”, ofreciendo música de los años 30 y estética de la época.
En 2021 dieron un paso más con la apertura de Arquibar de Goya. Ahora, además de ofrecer uno de los mejores brunchs del barrio de Salamanca, disponen de un horario más amplio y variedad de menús y cartas. Arquibar de Goya ofrece una carta de desayunos dulces y salados, aparte del Menú Brunch a mediodía, un completo menú del día por 12,95€ y una carta de especialidades y raciones de cocina tradicional española.
Por las tardes ofrecen meriendas y numerosas promociones en nuestra carta rápida, combinada con bebidas y cócteles en un acogedor y particular ambiente “afterwork”. ¡Para disfrutar de una cena tranquila también puedes visitarles!
Además, su espacio a veces se utiliza para pequeñas celebraciones, ya que el local está disponible para fiestas privadas de grupos de hasta 35 personas.