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Uno de los primeros huéspedes fue Isabel II y el músico Isaac Albéniz, todavía niño, tocaba aquí sus primeras composiciones. Han venido distintas estrellas de Hollywood como Stanley Kramer, Sofía Loren, Cary Grant y Frank Sinatra. Actualmente se siguen rodando diversas películas y series.
Con motivo del 140 aniversario de HOSTELERÍA MADRID, la asociación organiza del 4 de noviembre al 27 de noviembre 2022, LA RUTA 140 en 3 municipios de la comunidad de Madrid, Alcalá de Henares, San Lorenzo del Escorial y Aranjuez.
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