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LA VIÑA, ASOCIACIÓN EMPRESARIAL DE HOSTELERIA DE LA COMUNIDAD DE MADRID ("LAVIÑA")
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Nunca habías pensado poder encontrar productos de uso común como helados, chocolates, vinos y lociones corporales infusionados con marihuana. El cannabidol o CBD se ha convertido en una tendencia de la gastronomía y de la cosmética dentro de la Unión Europea, por sus efectos relajantes y por no tener efectos estupefacientes, y en los últimos años ha comenzado a introducirse en el mercado español.
Sabemos que tienes un montón de dudas ¿qué es el CBD? ¿es legal? ¿para qué sirve? y ¿qué efectos tiene? Sigue leyendo esta guía en la que te contamos todo lo que necesitas saber sobre esta sustancia y los productos que se fabrican con ella.
El cannabidol o CBD es una de las moléculas de la planta de marihuana y puede separase a través de procedimientos naturales. Tiene efectos relajantes, pero no psicotrópicos. Esto ocurre porque el cannabidol posee concentraciones muy bajas de THC, el compuesto que afecta el sistema nervioso central.
La Agencia Española del Medicamento y Productos Sanitarios establece que las sustancias con concentraciones inferiores al 0,2% de THC no se consideran estupefacientes, por lo que los productos cosméticos e industriales producidos con CBD en España se pueden comprar libremente.
El caso de la gastronomía es más complicado. Puedes comprar complementos alimenticios a base de CBD siempre y cuando sean producidos en la Unión Europea pero no en España, ya que la producción de alimentos con CBD en España todavía no está autorizada.
Desde cremas para deportistas hasta tés relajantes, el CBD tiene efectos anticonvulsivantes, ansiolíticos y antinflamatorios. Sus propiedades medicinales son tantas que la Agencia Mundial Antidopaje (AMA) lo sacó de la lista de sustancias prohibidas en abril de este año.
En toda España hay más de 25 tiendas especializadas en estos productos. Esta semana Madrid inauguró su primer café-tienda especializada en CBD: el Be & Feel. Aquí podrás encontrar cremas, aceites, jabones y vaporizadores de CBD. También venden helado, dulces, vinos y cervezas, aunque en este caso se utiliza harina de cáñamo y se excluye el CBD para cumplir la normativa de productos alimenticios y producción nacional.
El local busca convertirse en un espacio para culturizar sobre las aplicaciones del CBD y romper tabús. Si te interesa el tema y sientes curiosidad por conocer sus productos lo puedes visitar en:
Calle Tetuán, 19
L-S: 11:00 a 23:00 h
D: 14:00 h a 22:00 h
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