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LA VIÑA, ASOCIACIÓN EMPRESARIAL DE HOSTELERIA DE LA COMUNIDAD DE MADRID ("LAVIÑA")
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Diciembre ha sido un mes de excesos, y enero es un mes de propósitos nuevos, ya nos hemos apuntado al gimnasio, nos hemos propuesto cambiar nuestra dieta y conseguir bajar esos kilitos que hemos ganado… ponerse fit a base de comer healthy no es sinónimo de hacerlo siempre en casa; hoy os proponemos una lista con los 3 mejores sitios para desayunar sano, sano y sano, ¡empecemos!
No es la primera vez que os hablamos de esta cocina vegana con un toque venezolano; nada más entrar tenemos unas pizarras al lado de la puerta que nos aconseja lo que podemos tomar en su local, ya que tienen un menú diferente cada día; su propuesta gastronómica es para disfrutar de una comida muy healthy, curativa, vegana y ahora también sin gluten. Para desayunar tenemos tostas de tomate y aguacate con pipas de girasol, acompañado de un café o de una entre sus muchas infusiones.
Se lleva un punto extra porque podemos ir con nuestro mejor amigo, ¡admiten mascotas!, no hay nada mas sobresaliente que un desayuno agradable con tu perrete.
Instagram – Cookaluzka
Productos de temporada, ecológicos y de calidad, ofrecen una vía de escape para todos los que queremos una alimentación saludable;
Nos brindan una carta equilibrada con productos aún poco conocidos para muchas personas y con extraordinarias propiedades para la salud, como es el caso de los açai bowls, un smoothie de diferentes frutas entre ellas principalmente el açai componen la base, encima plátano a rodajas, arándanos, fresas, y granola; y para beber un coco recién abierto y exprimido. Una preparación muy nutritiva y muy saciante, perfecta para empezar el día con energía.
Instagram – Rawcoco Green Bar
Si quieres empezar de cero una alimentación healthy lo mejor es comenzar a limpiar el cuerpo desde dentro con un plan detox. Fit food, con varios locales en Madrid, nos ofrece una de las formas más sencillas, cómodas y rápidas para desayunar saludable; con planes que se adaptan a cualquier persona con duraciones de 1 día, 3 días o incluso 5 días perfectos para realizar una limpieza en profundidad del organismo nutriéndole de vitaminas y minerales necesarios para afrontar el día a día, con productos naturales, sin conservantes, ni aditivos de ningún tipo.
Nosotros os recomendamos varias propuestas para todos los gustos:
– Tosta de tomate, aguacate, crema de anacardos y semillas de sésamo, junto con un smoothie Sweet Greens (fresa, mango, espinaca, plátano, leche de coco, semillas de chía, mezquite y espirulina).
– Panini tostado de pan integral, aguacate y pavo que podemos combinar con un zumo cold pressed Life is a Beach
Instagram – Fit food