Gastroletras

La Taurina

BIENVENIDO MR MARSHALL

PRECIO: 4€

SINOPSIS:
¿Te hace una del made in Spain más explícito? La Taurina te recibirá con alegría para que no te olvides de que, en España, sí se hace buen cine, ¡y lo que haga falta!. Bienvenido Mr. Marshall es una ofrenda al flashback y la iconografía nacional en forma de pechuga de pollo en pepitoria con crujiente de wan tun y albahaca frita. ¡Olé mi madre, mi suegra y mi tía!

Horario: L-D: 11:00 a 01:00 h

Elhecho Bar Coctelería

MAR ADENTRO

PRECIO: 4€

SINOPSIS:
Elhecho, en plena calle Huertas, es toda una institución de la coctelería madrileña. Tras varios éxitos a sus espaldas, vuelve a la carga con una propuesta que, como no podía ser de otra forma, va servida en vaso. Mar adentro, (vasitos de cebiche de moluscos con puré de mango) en el más literal de sus significados, porta un pincho que -amén de chiste fácil- no dejará indiferente al que lo pruebe. ¿Quién se atreve?

Horario: L-D: 11:00 a 22:00 h

La Esquina

RATATOUILLE

PRECIO: 3€

SINOPSIS:
La Esquina es un lugar agradable, sorpresivo y coqueto. Un rincón pequeño pero matón y de los que siempre aciertan. Una especie de Remy de Ratatouille que no tardará ni diez minutos de metraje en pasar a ser uno más de la familia. El proceso se acelera aún más si puebas esta tosta de tres quesos con frutos secos y reducción de miel. ¡Ñam!

*Propuesta gastronómica acompañada con producto Mahou-SanMiguel

Horario: L: 13:00 a 16:00 h. M-S: 13:00 a 23:00 h. D: 13:00 a 16:00 h

El Patio

EL CAMINO DE LOS INGLESES

PRECIO: 3,50€

SINOPSIS:
El Patio de la Tapa, en el corazón del madrileño Barrio de Las Letras de Madrid, es un túnel de teletransporte directo a una caseta de cualquier feria andaluza. El filme dirigido por Antonio Banderas inspira la propuesta de otra malagueña alegre que regenta este local. Patatas, naranja, bacalao, cebolletas, aceitunas, perejil, aceite de oliva y sal conforman El camino de los ingleses, una ensalada -¡cómo no!- malagueña. ¿Querías sur? ¡Pues toma tres tazas!

*Propuesta gastronómica acompañada con producto Mahou-SanMiguel

Horario: X-D: 13:00 a 16:00 y 20:00 a 23:30 h

La Tapería del Prado

COPPOLA

PRECIO: 3,5€

SINOPSIS:
La Tapería del Prado es a las gastro rutas lo que Coppola al cine de culto: has de revisar (o degustar) su obra al detalle si planeas aparentar el mínimo matiz de virtuosismo. Su cocina mediterránea con toque vanguardista en pleno Paseo del Arte es de visionado imperdible; y su pincho de naranja, aceituna negra, bacalao, escarola, aguacate, tomate, lima, cebolla, cilantro, brotes de ajo y aceite de oliva… amansaría al mismísimo Corleone.

Horario: L-V: 12:30 a 17:00 y 20:00 a 23:00 h. S-D: 12:30 a 17:00 h

Cazuelas, Tapas y Olé!

MATADOR

PRECIO: 3,50€

SINOPSIS:
Tapear en su barra o disfrutar de sus cazuelas con productos de primera calidad en una de sus mesas es siempre un placer. Cazuelas, Tapas y Olé! nunca falla, y ahora volverá a sorprenderte con una propuesta de inspiración almodovariana y con tintes de thriller, Matador (pan, pimiento frito, jamón ibérico, anchoa, langostino, huevo cocido y mayonesa. Para morirse del gusto.

*Propuesta gastronómica acompañada con producto Mahou-SanMiguel

Horario: L-D: 12:00 a 00:00 h

Sala Equis

UN VIAJE DE DIEZ METROS

PRECIO: 4€

SINOPSIS:
¿Cómo iba a faltar la Sala Equis en esta ruta GastroCinéfila? Este espacio de ocio no convencional, un reacondicionado Cine Alba, nace con el objetivo de recuperar su tradición cinematográfica y convertirse en lugar de encuentro de la capital, una especie de plaza cubierta con una oferta gastronómica de corte callejero. ¿Su propuesta? Un viaje de diez metros a bordo de una croqueta de shitake con lacón y alioli de membrillo. ¡Guerra de sabores!

*Propuesta gastronómica acompañada con producto Mahou-SanMiguel

Horario: L-D: 12:00 a 00:00 h

Atlantik Corner

TREN DE NOCHE A LISBOA

PRECIO: 4€

SINOPSIS:
¡Qué tendrá el país vecino que inspira tantas historias de celuloide! Seguramente, algo muy similar a lo que tiene Atlantik Corner. Su carta es un reflejo de la música, la magia, el vino y un largo etcétera de las distintas culturas influenciadas por el Atlántico. Su propuesta, Tren de noche a Lisboa, la perfecta traducción al lenguaje del amor (sin duda, el gastro) de esta fábula romántica a la par que existencialista: dados de bacalao en tempura de cerveza con chutney de tomate casero. Muito legal!

*Propuesta gastronómica acompañada con producto Mahou-SanMiguel

Horario: M-D: 13:30 a 16:00 h y 20:30 a 00:00 h

La Cazuelita

ÁBRETE DE OREJAS

PRECIO: 4€

SINOPSIS:
La Cazuelita es ese restaurante de tapas perfecto para un plan afterwork o para picar algo antes de salir por el centro. Su fórmula de éxito (tapas, buen ambiente y buena música) promete no defraudar con su propuesta Ábrete de orejas (yakitori de oreja de cerdo en salsa de fresa), a la altura del transgresor filme británico.

Horario: J-D: 18:30 a 00:00 h

Taberna Kaixo

CHICKEN RUN

PRECIO: 3€

SINOPSIS:
Érase una vez un restaurante que no parecía ser un restaurante. Sus paredes, digno homenaje a la tradición escultórica del País Vasco, bien merecerían una nominación a “Mejor escenografía”. Sin embargo, Taberna Kaixo opta al premio en esta ocasión con una propuesta “bien animada”, Chicken Run. Dados de pollo con beicon crujiente sobre hojaldre de arroz con salsa amteratsu. ¡Bendita “evasión en la granja”!

*Propuesta gastronómica acompañada con producto Mahou-SanMiguel

Horario: D-J: 16:00 a 23:00 h. V-S: 12:00 a 20:00 h

Taberna del Chato

LA DOLCE VITA

PRECIO: 4€

SINOPSIS:
La Taberna del Chato es un oasis madrileño del “menos es más” gastronómico. Calidad y sencillez a buen precio dan forma a las líneas argumentales de su obra. Su propuesta, La Dolce Vita (raviolis con salsa de trufa), es casi una paradoja de la impostadamente ostentosa obra de Fellini. Apto para paparazzi ambiciosos, divas del cine y rimbombantes personalidades cansadas de excesos. Aquí no te va a faltar de nada.

*Propuesta gastronómica acompañada con producto Mahou-SanMiguel

Horario: L-D: 19:00 a 00:00 h. S-D: 13:00 a 16:00 h

Pasto Bar

LA STRADA

PRECIO: 4€

SINOPSIS:
Todo un blockbuster del Barrio de las Letras. Pasto Bar ya se ha hecho con varios galardones de la Academia Sin Gluten gracias a sus propuestas “celiaco-friendly”. Ahora presenta La Strada, un grandioso homenaje al neorrealismo italiano a base de pollo de corral con vegetales, polenta y hongos. ¡Va por ti, Fellini!

*Propuesta gastronómica acompañada con producto Mahou-SanMiguel

Horario: D-J: 20:00 a 00:00 h. V-S: 20:00 a 22:00 h.

Lhardy

LA PASIÓN TURCA

PRECIO: 4€

SINOPSIS:
Y el GastroGoya a la mejor fotografía es para… ¡Lhardy! El año en el que se inauguró este histórico restaurante, todavía toreaba Cúchares, había aguadores por las calles y acababa de nacer la música de zarzuela. Bajo sus lámparas, que evocan la etiqueta y la solemnidad del romanticismo, podrás disfrutar de su nueva propuesta con aires orientales: bouche relleno de humus con zorza. La Pasión Turca en clave castiza.

*Propuesta gastronómica acompañada con producto Mahou-SanMiguel

Horario: L-S: 12:00 a 21:30. D: 12:00 a 15:00 h

La Parranda

LA EXTRAÑA PAREJA

PRECIO: 4€

SINOPSIS:
¿Buscas un sitio para tomar algo escuchando buena música? La Parranda hace honor a su nombre garantizandote justo lo que querías. En esta ocasión, elevan el tándem Lemmon-Matthau, una de las parejas cómicas más exitosas de Hollywood, a un impecable plano gastro con La Extraña Pareja (morcilla y queso brie). Desternillante a la par que delicioso.

*Propuesta gastronómica acompañada con producto Mahou-SanMiguel

Horario: X-D: 19:00 a 23:00 h

Vermú Madrid

FUNCIÓN VERMUT

PRECIO: 4€

SINOPSIS:
Nunca es demasiado tarde para la matiné… ni demasiado pronto para la vespertina. Desde luego, no en Vermú Madrid, un must del Bario de las Letras donde es fácil venirse arriba. Más aún con su nuevo éxito en taquilla, Función Vermut (láminas de pata de cerdo asada al horno con guacamole de frutos secos y gelatina de vermú sobre pan de maíz). Buen guión y ritmo inmejorable.

*Propuesta gastronómica acompañada con producto Mahou-SanMiguel

Horario: M-S: 12:00 a 16:00 y 20:00 a 00:00 h. D: 12:00 a 16:00 h

Pizzería El Trébol

DARÍN

PRECIO: 3€

SINOPSIS:
Pizzería El Trébol dirige el último éxito protagonizado por el argentino Ricardo Darín. Con tal portento interpretativo como musa de la propuesta de este restaurante para amantes de la pizza argentina, los rumores sobre sus cuantiosas nominaciones son cada vez más tangibles. Su empanada artesanal Darín, rellena con la tradicional matambre argentina al estilo de la casa, es buena prueba de ello.

*Propuesta gastronómica acompañada con producto Mahou-SanMiguel

Horario: L-V: 13:30 a 16:00 y 19:00 a 23:00 h

El Secreto de Madrid

LA GRAN COMILONA

PRECIO: 3,50€

SINOPSIS:
El Secreto de Madrid, uno de los máximos estandartes del preciado trinomio “BBB” (bueno, bonito, barato) en la capital, te reta a La Gran Comilona con una tapa de arroz, aceite de trufa, queso parmesano, nata y boletus. Así es como se hace realidad el sueño de cualquier foodie: comer hasta morir de gusto. ¿Podrás aguantar?

*Propuesta gastronómica acompañada con producto Mahou-SanMiguel

Horario: L-D: 17:00 a 00:00 h. S-D: 12:00 a 00:00h

A Cañada

BABE, EL CERDITO VALIENTE

PRECIO: 4€

SINOPSIS:
A Cañada, buque insignia del tapeo en la capital, revive al cerdito más entrañable de la gran pantalla. Su versión de Babe, el cerdito valiente (pan, solomillo ibérico de cerdo, cebolla caramelizada y queso de cabra) es un sarcástico ejemplo del cine verité llevado a términos gastronómicos con el más esperado de los finales. Malas noticias, Babe, esta vez no vas a poder escaparte.

*Propuesta gastronómica acompañada con producto Mahou-SanMiguel

Horario: L-D: 11:00 a 00: 00 h

Parrilla de Álex

COLORS

PRECIO: 12€

SINOPSIS:
Parrilla de Álex, otra gran firma de la cocina mediterránea, propone un espectacular largo de recomendable visionado. Colors arranca con una degustación de cremas de la casa, atrapando al espectador desde el principio de la trama y manteniéndolo enganchado hasta el clímax del metraje, un entrecot de ternera a la parrilla o hamburguesa. El final, brownie con helado, es de esos que no se olvidan.

*Propuesta gastronómica acompañada con producto Mahou-SanMiguel

Horario: L-D: 12:00 a 17:00 y 20:00 a 00:00 h

La Cueva del Faisán

LA COLINA DE LA HAMBURGUESA

PRECIO: 3,50€

SINOPSIS:
Si nos dan a elegir, nos quedamos con La Colina de la Hamburguesa de La cueva del Faisán. La misión que se te encomienda, cien veces más apetecible que la del largo homónimo, es degustar una exquisita hamburguesa de carne picada, queso, cebolla, beicon y mayonesa  en un ambiente acogedor entre las paredes de ladrillo visto de este icónico emplazamiento. Todo un must de la ruta de tapeo clásica del centro de Madrid.

Horario: L-V: 17:00 a 22:00h. S-D: 13:00 a 22:00 h

La Tintorería

MARIACHI

PRECIO: 3,50€

SINOPSIS:
La Tintorería, ese refugio rústico al que acudir en busca de cocina tradicional con toque, firma esta propuesta de autor. Un genial símil del desparpajo y la personalidad -nunca mejor dicho- visceral del largo homónimo, El Mariachi. Cerdo ibérico con salsa de hongos y chiles dulces. ¡México lindo!

*Propuesta gastronómica acompañada con producto Mahou-SanMiguel

Horario: L-D: 12:00 a 14:00 y 16:00 a 21:00 h

La Colonial de Huertas

EL REY DE LA HABANA

PRECIO: 3,50€

SINOPSIS:
Aquí una de las nominadas a mejor GastroPelícula extranjera. La ambientación de La Colonial, al igual que la filosofía gastronómica de su chef, se centra en recuperar los valores más característicos de Cuba. Su filmografía ya ha sido aclamada por crítica y público y promete no quedarse atrás con esta propuesta. El Rey de La Habana es una ensalada fría de pasta, pollo, manzana, mayonesa, jamón york, pimiento rojo, pimiento verde, cebolla, sal y aceite de oliva.

*Propuesta gastronómica acompañada con producto Mahou-SanMiguel

Horario: L-D: 13:30 a 23:00 h

Paradis Madrid

CINEMA PARADISO

PRECIO: 40€

SINOPSIS:
Paradis Madrid, emblemática productora de sabores mediterráneos, presenta un reinventado Cinema Paradiso. Introducción con ritmo, con un entrante a base de láminas de lechón al estilo cajún sobre una fritada de tomates verdes encurtidos y chilis. Como nudo, principal de merluza, calamar y pulpo entre cachelos y picadas en un suave suquet de pescadores. Acabamos con un desenlace inmejorable: bizcocho meloso de chocolate guanaja, fresas al balsámico y crema helada sobre migas de crumble. ¡Fundido a negro inmejorable!

*Propuesta gastronómica acompañada con producto Mahou-SanMiguel

Horario: L-S: 13:30 a 15:30 y 20:30 a 23:30 h. D: 13:30 a 15:30 h

Rosi La Loca

PRETTY WOMAN

PRECIO: 3€

SINOPSIS:
El affaire gastro que tanto buscabas se encuentra a sólo unos pasos de la Puerta del Sol. Rosi “La Loca” aporta ese puntito de pasión políticamente incorrecta a una trama tradicional digna de un puesto en el podio de la comida (y la comedia) romántica. Su particular Pretty Woman (canelón de pollo, morcilla dulce y manzana) hará que vuelvas a creer en el amor.

*Propuesta gastronómica acompañada con producto Mahou-SanMiguel

Horario: L-D 13:00 - 01:00

Taberna Los Chanquetes

CAMADA NEGRA

PRECIO: 3,50€

SINOPSIS:
Los Chanquetes es tu sitio si lo que quieres es una taberna de las que ya no hay, de esas que inspiran planos secuencia e historias costumbristas y en las que siempre queda tomarse “la penúltima”. Su propuesta, Camada Negra, la conforman unos buenos Callos a la Madrileña (tripas, jamón, chorizo y morcilla en salsa picante) con potencial para mandar la censura (cinematográfica y protocolaria) a tomar viento y hacer que no te frenes en tu arrebato de chuparte los dedos.

*Propuesta gastronómica acompañada con producto Mahou-SanMiguel

Horario: D-X: 12:00 a 22:30 h. J-S: 12:00 a 00:00 h

Cervecería Los Gatos

LA NARANJA MECÁNICA

PRECIO: 4€

SINOPSIS:
¡Marchando una leche-plus en Los Gatos! ¿O por qué no algo mejor? La propuesta de esta emblemática y pintoresca taberna de aire vintage es, ultra-violencia aparte, tan atractivamente distópica como La Naranja Mecánica: entre pan de tomate, mejillones en escabeche con alioli de pimentón y cebollino. No habrá drugo que se le resista.

*Propuesta gastronómica acompañada con producto Mahou-SanMiguel

Horario: L-D: 12:00 a 00:00 h

As Jamonería

VOLVER

PRECIO: 4€

SINOPSIS:
As Jamonería, icono del buen comer patrio, ha hecho las delicias de crítica y público recurriendo a un elenco infalible: jamón, tapas y cerveza. Volverá a robarte el corazón con una propuesta con sello de autor, Volver. Pan de mollete, tomate triturado, orégano, sal y queso manchego, como Almodóvar. Dramas así, sí.

*Propuesta gastronómica acompañada con producto Mahou-SanMiguel

Horario: L-D: 10:00 a 23:00 h

Lamucca de Prado

DANTE'S INFERNO

PRECIO: 12,50€

SINOPSIS:
Otra de las GastroSagas más valoradas de la capital, Lamucca, presenta en su restaurante de Prado una propuesta dantesca y cautivadora. Dante’s Inferno es una pizza elaborada a base de masa de harina ecológica con queso, chorizo picante y tomate. Poética, simbólica y, sobre todo, tentadora. “Comedia” no sabemos, pero “divina” es un rato.

*Propuesta gastronómica acompañada con producto Mahou-SanMiguel

Horario: L-D: 13:00 a 00:00 h

Taberna del Chato Canalejas

CON CHATOS Y A LO LOCO

PRECIO: 14€

SINOPSIS:
La de Canalejas es otro imperdible de la saga de la Taberna del Chato. En su luminoso y espacioso local de aires vintage en el 8 de la calle Cruz, se rueda un atractivo GastroMenú a base de cuatro chatos, a elegir entre paté de perdiz, pollo al curry, croquetas de jamón ibérico, patatas al mojo, hummus, salmorejo, palitos de verdura, chistorra vasca, pollo crujiente o secreto Ibérico. ¡Con chatos y a lo loco, vaya!

*Propuesta gastronómica acompañada con producto Mahou-SanMiguel

Horario: M-V: 19:30 a 00:00 h. S-D: 13:30 a 16:30 y 19:30 a 00:00 h

Tapas & Más

SMOKING ROOM

PRECIO: 3,80€

SINOPSIS:
Es turno de una ópera prima cautivadora, de esas con su toque canalla a la par que reflexivo. Con grandes personajes, encuadres personalísimos y diálogos para recordar. Los mismos que alberga Tapas & Más, un espacio cálido y acogedor donde degustar sabores de toda la vida. Unos rollitos de brick de morcilla con un toque dulce (cero nicotina, incalculable sabor) dan forma a la propuesta Smoking Room. ¡Imperdible!

*Propuesta gastronómica acompañada con producto Mahou-SanMiguel

Horario: L-J: 13:00 a 23:00 h. V-D: 12:00 a 14:00 y 18:00 a 21:00 h

Inclán Brutal Bar

TITANIC

PRECIO: 3€

SINOPSIS:
Inclán Brutal Bar da vida a este remake del clásico drama romántico con una escenografía a la altura de la archi-oscarizada película (su salón con vistas al patio interior es digno de pasajeros de primera clase). Su Titanic es, paradójicamente, un iceberg relleno de espuma caliente de guiso de calamar en su tinta contra el que no te importaría estrellarte.

*Propuesta gastronómica acompañada con producto Mahou-SanMiguel

Horario: L-D 13:00 - 01:00

Bodeguilla Los Rotos

HUEVOS DE ORO

PRECIO: 3,50€

SINOPSIS:
Si eres de los que nunca dice que nó a un huevo, sea frito, estrellado o escalfado, Los Rotos es, sin duda, tu paraíso terrenal. Sus cazuelas de huevos rotos son de esas que dejan mella en la memoria y el corazón, es por eso que el filme de Bigas Luna no podía irle más al pelo a su propuesta, Huevos de Oro: bollito rústico con queso batido, lechón asado a baja temperatura macerado con salsa barbacoa y huevo escalfado.

Horario: L-J: 11:00 a 00:00 h. V: 11:00 a 21:00 h. S: 11:00 a 13:30 y 17:00 21:00 h. D: 11:00 a 13:30 y 17:00 a 00:00 h